सूरजपुर.   राज्य शासन के निर्देशानुसार कलेक्ट्रेट सभाकक्ष में सूरजपुर, कोरिया, मनेंद्रगढ़ चिरमिरी भरतपुर के खाद्य अधिकारी, जिला विपणन अधिकारी, जिला प्रबंधक नागरिक आपूर्ति निगम, गुणवत्ता निरीक्षक साथ ही तीनों जिला के राइस मिलर्स को राज्य स्तर द्वारा नियुक्त मास्टर ट्रेनर सीनियर प्रोग्राम एसोसिएट वर्ल्ड फूड प्रोग्राम छत्तीसगढ़ कस्तूरी पंडा के द्वारा फोर्टीफाइड राइस के मैन्युफैक्चरिंग प्रक्रिया एवं गुणवत्ता नियंत्रण, गुणवत्ता लेवलिंग और पैकेजिंग, रखरखाव फोर्टीफाइड राइस के मैन्युफैक्चरिंग के संबंध में प्रशिक्षण दिया गया। प्रशिक्षण में सूरजपुर, कोरिया, मनेंद्रगढ़ चिरमिरी भरतपुर के खाद्य अधिकारी, सहायक खाद्य अधिकारी, खाद्य निरीक्षक एवं अन्य कर्मचारी उपस्थित थे। फोर्टिफिकेशन क्यों महत्वपूर्ण.... सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी की पूर्ति हेतु चावल फोर्टिफिकेशन सूक्ष्म पोषक तत्वों की पूर्ति का प्रयास किया जा रहा है। सूक्ष्म पोषक तत्व जैसे आयरन, जिंक, फोलिक एसिड विटामिन बी 12, विटामिन ए पाए जाते हैं। फोटो फिकेशन चावल में आवश्यक विटामिन, खनिजों की आपूर्ति निश्चित की जाती है। फोर्टीफाइड चावल में आयरन फोलिक एसिड, विटामिन बी 9, विटामिन बी 12 सूक्ष्म तत्व मिश्रित किए जाते हैं। सभी उत्पादक राइस मिलर्स हेतु खाद्य सुरक्षा मानक लाइसेंस की अनिवार्यता के बारे में बताया गया जो खाद्य श्रेणी 6.0 होगा। साथ ही आवश्यक सावधानियां के बारे में विस्तार से बताया गया तथा आवश्यक दस्तावेजों के संधारण के बारे में भी बताया गया। फोर्टीफाइड चावल की बोरियों की पैकेजिंग, लेबलिंग, भंडारण के बारे में भी जानकारी दी गई। फोर्टीफाइड चावल की आवश्यकता क्यों ... अप्रैल 2023 से सामान्य राशन कार्ड के अतिरिक्त सभी राशन कार्ड धारियों को फोर्टीफाइड चावल वितरण प्रारंभ होने जा रहा है। यह जानना आवश्यक है कि चावल का फोर्टिफिकेशन क्यों जरूरी है भारत में 70 प्रतिशत लोग सूक्ष्म पोषक तत्वों की आवश्यकता का 50 से 70 प्रतिशत मात्रा का ही उपभोग करते हैं। इसकी पूर्ति के लिए चावल में आवश्यक सूक्ष्म तत्वों को मिश्रित किया जाता है। जिसे फोर्टीफाइड चावल कहा जाता है, फोर्टीफाइड चावल एनीमिया, कुपोषण दूर करने में सहायक है। छत्तीसगढ़ में 6 से 59 माह के बच्चे में 67 प्रतिशत, 15 से 49 वर्ष की महिलाएं 60 प्रतिषत एवं 15 से 49 वर्ष की पुरुषों में 27 प्रतिशत खून की कमी पाई गई है। फोर्टीफाइड चावल के संबंध में लोगों के मन में प्लास्टिक चावल होने की धारणा आती है जबकि फोर्टीफाइड चावल कई पोषक तत्वों से युक्त है और इसे पकाने का एवं उपयोग करने का तरीका सामान्य चावल की तरह ही है।

सूरजपुर.    प्रधानमंत्री कृषि सिंचाई योजना जल ग्रहण विकास घटक के तहत जनपद पंचायत भैयाथान के ग्राम बुंदिया के ग्राम पंचायत भवन में एक दिवसीय प्रशिक्षण का आयोजन किया गया। प्रशिक्षण में जलग्रहण समिति स्वयं सहायता समूह उपयोगकर्ता दल उपस्थित रहे। जनपद अध्यक्ष श्रीमती सुलोचनी पैकरा, मां सरस्वती के पूजा पश्चात, सरपंच सह अध्यक्ष  रतियो टोप्पो, उपसरपंच, रोजगार सहायक नीता गुप्ता, डॉ. दिव्य प्रकाश पैकरा पशु चिक्त्सिा अधिकारी, शेखर कुमार सोनी कृषि विकास अधिकारी, विवेक कुमार गुप्ता ( जलग्रहण विकास दल सदस्य), सुखलाल राजवाड़े ग्राम सचिव, गोरेलाल टोप्पो, किसान मित्र सुरेंद्र पैकरा, गणमान्य अतिथियों की उपस्थिति में प्रशिक्षक एवं प्रशिक्षणार्थियों द्वारा प्रशिक्षण की शुरुआत किया गया। प्रशिक्षण में जलग्रहण प्रबंधन के आवश्यकता समूहों को रिवॉल्विंग फंड,  डॉक्टर दिव्य प्रकाश पैकरा के द्वारा पशुपालन विभाग से उन्नत नस्लों का चयन कर व विभागीय योजनाओ के बारे में, नीलमढ़ी चंद्रवंशी के द्वारा मतस्यपालन की योजनाओं के बारे, बारहमासी तालाबों को 10 वर्षीय पट्टा, संदीप सिन्हा सहायक संचालक कृषि के द्वारा जलग्रहण योजना की विस्तृत जानकारी, जलग्रहण के रिज क्षेत्र प्रबंधन अंतर्गत अवक्रमित वनों का पुनर्जीवन, वर्ष जल संचयन के घर से खेत में किये जा सकने वाले विभिन्न उपायों, स्ट्रेगर कंटूर ट्रेंच, ढाल निर्धारित करने, बोल्डर चेक, गैबीएन संरचना निर्माण, परकोलेशन टैंक, खेत तालाब, मत्स्य पालन तालाब, चेक डैम आदि संरचनाओं की आवश्यकता और उपयोगिता की जानकारी प्रदान की गई डॉ तेज राम बंजारा सहायक मिट्टी परीक्षण अधिकारी के द्वारा मिट्टी में सुक्षम पोषक तत्वों, हरी खाद का इस्तेमाल, पशुपालन विभाग डॉक्टर दिव्य प्रकाश पैकरा के द्वारा विस्तार से पशुपालन विभागीय योजनाओं के बारे में, डी एस पैकरा सर के द्वारा जलग्रहण क्षेत्र में जल जंगल और जमीन, कृषि विभाग की विभागीय योजनाओं के बारे में  विस्तार से 200 प्रतिभागियों को प्रशिक्षण दिया गया।

सूरजपुर. एन.पी.सी.डी.सी.एस. कार्यक्रम अंतर्गत 17 मार्च 2023 से 31 मार्च 2023 तक एन.सी.डी. पखवाड़ा जिले के समस्त स्वास्थ्य संस्था, सामुदायिक स्वास्थ्य केन्द्र, प्राथमिक स्वास्थ्य केन्द्र एवं हेल्थ एण्ड वेलनेस सेन्टरों में मनाया जाएगा। इसके तहत जिलों के जनसंख्या में से 30 वर्ष से अधिक उम्र के व्यक्तियों की गैर संचारी रोग की स्क्रीनिंग एवं री स्क्रीनिंग एवं गर्भाशय मुख कैंसर के लक्षण युक्त मरीजों का भी वीआईए जांच करते हुए समस्त हेल्थ एण्ड वेलनेस सेन्टर सामुदायिक स्वास्थ्य केन्द्र एवं जिला चिकित्सालय में ई-संजीवनी कन्सलटेशन किया जाना है, तथा धनात्मक मरीजों का एनसीडी पोर्टल में एन्ट्री किया जाना है। डॉ. दीपक जायसवाल ने बताया कि जिले के समस्त सामुदायिक स्वास्थ्य केन्द्र एवं प्राथमिक स्वास्थ्य केन्द्र तथा जिला चिकित्सालय में गर्भाशय मुख के कैंसर के स्क्रीनिंग हेतु प्रशिक्षित डॉक्टर एवं स्टाफ नर्सों के द्वारा गर्भाशय, मुख के कैंसर मरीजों का वीआईए टेस्ट भी निःशुल्क प्रदाय की जा रही है तथा भविष्य में इसी सुविधा को विस्तार करते हुए सभी हेल्थ एण्ड वेलनेस सेन्टर के माध्यम से वीआईए टेस्ट भी निःशुल्क प्रदान की जायेगी। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. आर. एस. सिंह ने आम नागरीकों से अपील किया है कि जिले के समस्त महिला एवं पुरुष जिनका उम्र 30 वर्ष से अधिक है वे अपने नजदीकी स्वास्थ्य केन्द्र में जाकर एन.सी.डी. स्क्रीनिंग का लाभ कभी भी ले सकते है।